Vajon mindenki beteg , aki hangokat hall? Vendégeim Harangozó Judit pszichiáter, Gallai István a Hanghalló csoport egyik vezetője és Kéri Péter tapasztalati szakértő a GAMIAN Europe elnöke.
A történelem bővelkedik híres hanghallókban: Gandhi, Rilke, Virginia Woolf vagy éppen Schumann is beszámoltak ilyen tapasztalatokról, de ide tartoznak Szent Teréz, valamint az orléans-i szűz, Jeanne d’Arc spirituális élményei is.
Témánk az a csoda, amit egy kis élet világrajövetele jelent. A várandósságról, a sima és a nehéz terhességekről is beszélgetünk. Vendégeim: Sándorné Menartovits Zsuzsanna vezető szülésznő, Szabó-Kuch Gabriella boldog anyuka, és Dr. Melczer Zsolt a Semmelweis Egyetem Szülészeti és Nőgyógyászati Klinikájának igazgatóhelyettese, a Baross utcai részleg vezetője.
Ha egy egyszerű ősi módszer népszerűvé válhatott egy dán étteremben, miért ne válhatna divattá a magyar konyhákban is? Ugyanis a három Michelin csillagos koppenhágai Noma étterem - négyszer is elnyerte már a világ legjobb étterme címet- séfjének fermentálásról írott könyve a közelmúltban az év szakácskönyve volt Dániában.
Kedves Mind!
Örömmel tájékoztatlak Titeket, hogy találkozhatunk Győrben, és Budapesten is két alkalommal, ha Ti is úgy gondoljátok. Témánk: a Rémálom. A könyv, ami alig két hete hagyta el a nyomdát.
„Úgy alakult, hogy a 47367/ szeptemberi adat/ hazai Covid halott közé, egy névként/ számként bekerült az Édesanyám is. 39 napig harcolt 92 évesen édesapámmal együtt, aztán amikorra győzött, amikorra negatív lett a tesztje, feladta a szíve.
Magyarországon becslések szerint negyedmillió demens és Alzheimer-beteg él. Ez a betegség nem kizárólag a beteget, hanem a családját - legalább egy hozzátartozóját - is érinti, ahogyan megy előre az időben, vagyis súlyosbodik az állapota.
Bellai Krisztina Visnyeszéplakról nyerte meg a Kor Kontroll Társaság, a Magyar Elhízástudományi Társaság és a az Együtt egy jobb világért mozgalom közös receptversenyét.
„Munkahelyváltás miatt végre felszabadult egy kis időm, így végre tudtam/tudok foglalkozni a fermentálással. Zöldségek fermentálása, kovászolás stb.” -írja Csákó Ildikó 4 fiú édesanyja.
Versenyünkre 89 recept érkezett, nagy részük bár kifejezetten egészséges recept, sajnos nem a fermentált ételekre vonatkozik. A receptek nagyvárosokból és kis falvakból- Budapest, Pécs, Szeged, Visnyeszéplak, Jászapáti, Mány, Balassagyarmat- a Balaton partjáról és még sok-sok vidéki településről , például Tatabányáról érkeztek.
A fermentált élelmiszerek fogyasztása során találkozik és jut hozzá szervezetünk azokhoz a hasznos baktériumokhoz, amikkel évezredek óta együtt él az emberiség.
Az emberi emésztőrendszer nem arra alakult ki, hogy nagy mennyiségben emésszen meg nyers növényi táplálékot. .A kérődző állatok saját fermentációs rendszerrel rendelkeznek, a bendőben a baktériumok lebontják az erős növényi rostokat kisebb molekulákra, hogy a tápanyagok hatékonyan kinyerhetővé váljanak.
Segítsen, hogy az ön igényeihez igazodva alakítsuk az oldalt!
Google adatvédelmi iránylevek
nem
igen