Kor Kontroll TarsasagAz egészségtudatos életért!

Borgulya Attila kalocsai biomalom-üzemeltető nyerte a „Fermentálj a hosszú életért!” idei receptversenyét. A második helyen Treiber Zsuzsa médiaszakember, a harmadikon Lajos Laura séf végzett. A díjátadó közönsége megtöltötte a kétszáz fős rendezvénytermet: az ősi eljárás évről évre egyre több konyhában kap új szerepet.

Megvannak a díjazottak, de kié lesz az első hely?
A zsűri döntött: megvannak a „Fermentálj a hosszú életért!” receptverseny nyertesei! A helyezéseket még nem áruljuk el, de a díjazott ételeket már bemutatjuk. Érdemes végigolvasni a listát: az egyik fogás izgalmasabb, mint a másik! Ki gondolta volna, hogy a fermentált alapanyagokból ennyi különlegesség születhet? A versenyzők megmutatták: kreativitásban valóban a csillagos ég a határ!

Kérj tiszteletjegyet a súlyfordító napra!
Sokunknak megvannak a maga okai, hogy foglalkozzunk az elhízással, a plusz kilókkal. Mi a tiéd? Ha érdekelt vagy, látogass el a 2026. április 18-án megrendezendő Súlyfordító napra a budapesti Lurdy Házba, mert ez egy „nem érdemes kihagyni” program!

Egyszerűen fogalmazva: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnyösebb helyzetbe, ráadásul finomat is eszünk, miközben tudatosan jól tápláljuk a mikrobiomunkat.

https://mti.hu/nemzeti-kozlemenytar/2026/03/06/nagymamaink-konyhajaban-rejtozik-hosszu-elet-kulcsa-indul-iv
https://sokszinuvidek.24.hu/otthon-keszult/2026/03/08/fermentalas-receptverseny-egeszseges-eletmod/

Savanyú káposzta, kovászos kenyér, kefir, fermentált zöldségek. Régen nagymamáink konyhájának alapételei voltak, ma a hosszú és egészséges élet egyik titkát jelentik. A szervezők negyedik alkalommal hirdetik meg a „Fermentálj a hosszú életért!” országos receptversenyt.

Nagykovácsi vendéglő alapítója és séfje nyerte „ A fermentálj a hosszú életért!” receptversenyt 2025-ben!
Harmadszor rendezte meg rendhagyó receptversenyét a Kor Kontroll Társaság a Magyar Elhízástudományi Társasággal és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségével karöltve. A díjátadón B.

Újból meghirdeti receptversenyét a Kor Kontroll Társaság, a Magyar Elhízástudományi Társaság, valamint a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. Pályázatunkkal közelíteni szeretnénk az "Ételed legyen a gyógyszered" életfelfogáshoz.

A Kor Kontroll Társaság, a Magyar Elhízástudományi Társaság, valamint a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének képviselői átadták közösen meghirdetett receptversenyük nyerteseinek díjait.

Fermentált ételekkel a hosszú életért!
Másodszor írta ki a Kor Kontroll Társaság két szakmai szervezettel -a Magyar Elhízástudományi Társasággal és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségével – karöltve rendhagyó receptversenyét a gyógyító konyha divattá tételéért.