Receptek
Diabetikus kókuszgolyók
Ez hihetetlen! Beájulsz, ha elolvasod! Piskóta, kekszpor, liszt nélkül, kalóriaszegényen. Annyit ehetsz, amennyit nem szégyellsz! Tíz perc az egész, és kész!
Hozzávalók:
250 g sovány kalóriaszegény túró
100 g nyírfacukor por, vagy ennek megfelelő édesítőszer
150 g kókuszreszelék
50 g egész mandula
50 g
Gyümölcskenyér glutén nélkül
A kis édességre vágyó fogyókúrázóknak, az egészségtudatos táplálkozás híveinek biztos örömkönnyeket csak a szemébe ez a javarészt zöldségből, dióból, nádcukorból, és szárított gyümölcsökből készült gyümölcskenyér.
Hozzávalók:
Egy nagyobb
Főzz másképpen!
Cukkinis-csokoládés muffin, cukkinis csokoládékrémmel, ahogyan Martinka Diána készíti
Hozzávalók:
14 dkg szénhidrátcsökkentett lisztkeverék
100 gramm cukornak megfelelő mennyiségű édesítőszer
2 db tojás
2 dl zsírszegény tej (1,5%) vagy azoknak, akik nem fogyasztanak tejet: kókusztej
100 ml kókuszolaj
1 citromból
Főzz másképpen!
Receptverseny harmadszor!
Sajnos nemcsak az amerikai, a magyar lakosság is kezd elhízni. Mert nemcsak akkor eszünk, amikor éhesek vagyunk, hanem eszünk örömünkben, eszünk bánatunkban, eszünk, ha mérgesek vagyunk. Nem vesszük figyelembe, hogy bár a legtöbb élettani funkciónk csökken az öregedéssel, az étvágyunkra ez sajnos nem igaz, az inkább
Egy izgalmas recept: sóskapalacsinta
Hozzávalók:
20 dkg sóskapüré
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 tojás
tej
só
fehérbors
Ha fagyasztott sóskapürét használunk, akkor kiolvasztjuk és kinyomkodjuk, ha friss sóskából készítjük, akkor egy kevés tejjel először turmixoljuk le a sóskát. A tojás egészben verjük fel egy csipet
Orecchiette tészta kápia paprikával, tonhallal és rukkolával
Összetevők: 4 személy részére:
350g orecchiette tészta (Rummo)
160g Rio Mare tonhal olivaolajban
1 piros paprika
1 sárga paprika
1 vöröshagyma
1 csokor rukkolalevél
40g extra szűz olivaolaj (Olitalia)
só
Bőséges mennyiségű vizet tegyen fel forrni, majd forráskor szórjon a vízbe sót.
Csíkozza fel a paprikákat, távolítsa el a
Diétás töltött paprika
Receptversenyünk nyertesének egyik receptje.
A beküldő: Király Hedvig Pécsről
Hozzávalók:
1/2 kg zsírszegény darált hús
jó 2 maréknyi zabpehely
1 kisebb hagyma
1 fokhagyma
só, bors, őrölt pirospaprika
8-10 db TV paprika
2-3 db paradicsom
7-8 dl házi paradicsomlé, vagy házi üveges lecsó télen (ennek hiányában
LEZÁRULT A RECEPTVERSENY
A finisben felgyorsultak az események és egyre többen ragadtatok billentyűzetet, hogy finomabbnál finomabb és egészségesebb ételkülönlegességekkel árasszatok el bennünket. De hát ez volt a cél. Köszönjük az aktivitásotokat, a receptjeiteket és az ínycsiklandó képeket!
Sokan türelmetlenül érdeklődtök, hogy mikor és
Január 25-ig versenyezhet!
A Kor Kontroll Társaság és a MOMOT második receptversenyére 2014. január 25-ig küldhetik be receptjeiket. A nyertest egy wellness hétvége várja Egerben a négycsillagos Park Hotelben. A verseny zsűrijében ott van Csiki Sándor gasztroblogger is. A MOMOT egyik kongresszusán izgalmas előadást tartott a nagy tányér- nagy adagok összefüggésének
Egészségedre!
Egy igazán egészséges recept érkezett Szilviától receptversenyünkre.
Kóstolja meg, és küldje el a sajátját!
Pulyka medalion tormamártással és pirított gombával
Hozzávalók:
70-80 dkg pulykamell
70 dkg apróbb szemű barna csiperke
olivaolaj
só, bors
szárnyas fűszerkeverék
2-3 dkg vaj
1 ek. graham liszt
3-4 dl
