jan
2
2015
Ne mossuk meg a nyers csirkét?
Azért ne, mert a nyers csirkehús megmosása Campylobacter okozta ételmérgezéshez vezethet.
A Campylobacter cseppecskék útján, a nyers csirkehús mosásakor szétszóródik a kézen, ruhán, főző eszközökön és a konyhai munkafelületeken. Az Egyesült Királyság Élelmiszerbiztonságáért felelős testülete (UK's
Van egy jó recepted?
A 18 éves Knap Tíciának volt, méghozzá az áfonyás túrógombóc.
Áfonyás túrógombóc
Hozzávalók:
7evőkanál búzadara
2dl víz
fél kg zsírszegény túró
100g áfonya
Elkészítés:
A hozzávalókat gyúrjuk össze. Majd formázzunk belőle tetszés
dec
21
2014
Húszdolláros karácsony
Karácsony előtt két nappal és egy nagyon nehéz év vége előtt kilenc nappal történt. Elvesztettem egy jó állást, elváltam, munkanélküli-segélyre szorultam, részmunkaidőben pincérnőként dolgoztam, háromszor váltottam pótmamát, egy helyi egyetem üzletvezetés-kurzusára jártam, küzdöttem a darazsakkal
Főzz másképpen!
Január 30-ig tart a receptverseny!
Ha a zöldséget szereted/márpedig rosttartalma miatt nagyon fontos/ akkor próbáld ki Szabó Ramóna receptjét!
„Imádok sütni-főzni és enni is. Szerintem sok minden attól függ az egészségünkkel és súlyunkkal kapcsolatban, hogy mi mindent készítünk el saját magunk számára. Így
dec
21
2014
Kulisszatitkok a magyar szívátültetés történetéből
Amikor Önök e sorokat olvassák, szinte napra pontosan 23 esztendeje kezdődött a magyarországi szívtranszplantáció története. Az első hazai szívátültetést végző Szabó Zoltán professzor tavaly, 2014 májusában vette át a Magyar Kardiológiai Társaság Aranyérem-kitüntetését. A díjátadó
Tüdőtlen idők…
Ezzel a címmel jelent meg a Magyar Szervátültetettek Szövetsége kiadásában a mohácsi kórház pszichiátriai osztályán dolgozó Teppert Éva és Lecler Terka könyve. A történet különleges, mert aki mesél az maga Teppert Éva tüdőtranszplantált, és mert Lecler Kerka nem más, mint Ekler Katalin pszichiáter. Éva az ő
dec
13
2014
Karácsonyi ajándékot kapott az ORFI
A közelgő ünnepek apropóján az Országos Reumatológiai és Fizioterápiás Intézet (ORFI) egymillió forintos eszközadományban részesült, melyet Poór Gyula professzor az intézet főigazgatója vett át.
„Az ORFI kiemelt országos intézményként évtizedek óta foglalkozik a fiatalkori ízületi gyulladásban
dec
12
2014
Elkezdeni mindig lehet!
Szenior Életmódváltó program
Szenior Életmódváltó programot szervez a Testnevelési Egyetem és az Országos Egészségfejlesztési Intézet közösen. Az eseménnyel a szervezők az időskorú lakosság életmódváltását szeretnék elősegíteni, emellett szakmai háttérrel támogatni a korosztályt,
Hívd a 104-et!
Ha ránk tör a mellkasi fájdalom, nem érdemes hezitálni, a szomszédhoz szaladgálni, hívjuk a mentőket! Ez a tanulsága évekkel ezelőtt készített filmünknek, ami sajnos ma is aktuális, hiszen bár a statisztika, az arányok javultak, a szív-és érrendszeri betegségek még mindig a vezető haláloknak számítanak
Diabetikus kókuszgolyók
Ez hihetetlen! Beájulsz, ha elolvasod! Piskóta, kekszpor, liszt nélkül, kalóriaszegényen. Annyit ehetsz, amennyit nem szégyellsz! Tíz perc az egész, és kész!
Hozzávalók:
250 g sovány kalóriaszegény túró
100 g nyírfacukor por, vagy ennek megfelelő édesítőszer
150 g kókuszreszelék
50 g egész mandula
50 g
