Ha van egy nagyon jó recepted, vár Vécsecity!
nov
11
2015
Hernádvécse a szép kis Árpád kori település Borsod-Abaúj-Zemplén megyében, a Hernád völgyében fekszik Lakói 2007-ig nem is álmodták, hogy életre kel az egykor szép napokat látott, később megtépázott XVIII. századi neobarokk kastélyuk. Vécsey János gróf hajdan kiváló alapra, tájba-illően építette meg, mostanában pedig egy felhő csücskéről letekintve újból gyönyörködhet benne. Köszönhetően dr. Takács Tibornak, aki a rekonstrukcióval gyermekkori vágyát valósította meg.
Debrecen szülötte, később egyetemének kandidátusi tudományos fokozatát elért, állatorvos végzettségű tanára, pályát módosított. 1991-ben vállalkozóvá lett, cége a többi között gyógyszertár nyitással és fenntartással, fogászati rendelő működtetésével, humán szolgáltatással foglalkozott, miközben a szakmát sem megtagadva ebbe a körbe belefért a pulykatenyésztés is. Vállalkozó bárki lehet manapság, de vállalkozó szellemű, sajátos filozófiát magának tudható munkájában teljességre törekvő, lelkes emberből kevés akad közöttük. Ezt igazolja az is, hogy 1993-ban Debrecenben megalakította a Rotary Clubot és később 2005-ben annak első kormányzójává választották. Tudvalévő, hogy a hálózat tagjai itt és a világban rászorulókat támogatnak. Most is tart ez hathatós figyelem, mondja a mára kastélyszálloda tulajdonossá lett állatorvos.
Hivatását ma már nem gyakorolja, máshol találta meg a harmóniát. A múlt értékeinek megőrzése és tovább hagyományozása, a táj védelme és szépségének ápolása, munkalehetőség a környék lakóinak, a művészet, a kultúra gondozása a szállóvendégek magas nívójú kiszolgálása. A szállodakomplexum valamennyi lehetőségével nyitva áll a közéleti személyiségek, politikusok, művészek, tudósok, pihenni vágyó, életmódjukban megújuló családok előtt. A Vörös Toronynak elnevezett épületrész minimál stílusával a fiatalok kedvelt helye. A Zöldház polgári, míves bútorokkal berendezett szobái az idősebbek számára nyújtanak szemet gyönyörködtető látványt. A kastély újkori urának minden elgondolásában és azok megteremtésében remek, egyetértő társa szlovén származású felesége: Lidija.
Takács Tibor tele van ötletekkel, melyek persze tökéletes kivitelezésben valósággá lesznek. Mint például a következő motoros találkozó, vagy az esküvői nyílt nap, melyet a közeljövőben tervez. A receptverseny nyertesét meg azért támogatja egy Pazar hétvégével, mert természetes a számára. Ha megteheti, miért is ne fordítaná 55 szobás hoteléből származó hasznának egy részét ilyen hasznos célra?
Várhegyi Andrea
Pályázati kiírás
Január 30-ig várjuk az egészséges recepteket!
