Van egy jó recepted?
jan
9
2015
A 18 éves Szabó Ramónának volt. Január 30-ig várjuk olvasóink receptjeit!
A Kor Kontroll Társaság honlapján folyamatosan megismerkedhetnek a versenyen részt vevő receptekkel. Reméljük, egyre többen csatlakoznak azoknak a táborához, akik egészséges receptjeikkel saját maguk is hozzájárulnak ahhoz, hogy minél kevesebb érrendszeri betegség, 2-es típusú cukorbetegség, magas koleszterinszint, vagy éppen ezek kockázatát növelő túlsúly alakuljon ki családjukban, környezetükben!
Tonhalas burgonya
Hozzávalók 4 főre:
- 1 kg burgonya
- 30 dkg tonhalkonzerv (nálam 2 db olajos konzerv)
- 2 kis db vöröshagyma
- 1 ek fűszerpaprika (őrölt, édes)
- fekete bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
- 4 db tojás
- 4 ek tej (tejszín is jó)
- szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés:
A krumplit sós vízben, héjában megfőzzük.
A vöröshagymát karikákra vágjuk, a tonhalkonzerv olajában nagy serpenyőben üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a megtisztított, szeletekre vágott burgonyát, és kb. 15 percig sütjük.
A megsült krumplit tepsibe helyezzük, hozzáadjuk a darabokra tört tonhalat. Pirospaprikával és borssal megszórjuk.
A tojásokat tejjel összekeverjük, megsózzuk, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Ráöntjük a burgonyára, és előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük.
(tepsi mérete: 30x20x6 cm). Egy adag maximum 400 kalória. Remek foszfor, szelén, cink, kálium, B3-, B6-, B12- és D-vitamin forrás.
Ha kedvet kapott a versenyzéshez, kérjük, a pályázatokat e-mailben a következő címre küldje: receptverseny@korkontrolltarsasag.hu
A nyertes 3 napos wellness hétvégén vehet részt partnerével együtt Hévízen a Hotel Spa Hévíz jóvoltából, a további díjazottak vércukormérőt kapnak, illetve könyvjutalomban részesülnek.
Íme, a pályázati kiírás.
Beküldési határidő: 2015. január 30
