Beni megsütötte a fitt meggyest a Család-barátban!
jan
14
2016
A Duna Televízió vendége volt január 13-án Honfi Bernadett dietetikus a MOMOT tagja, és Kerti –Patrik Bende is. Bernadett a mama, fia a 12 éves Patrik- Bende pedig tavalyi receptversenyünk nyertese. Itt a műsor linkje, és a 70 perc körüli műsorfolyamban azok az időpontok, ahol Bernadett és Beni a nyertes fitt meggyes receptjéből varázsol egy finom sütit!
http://www.mediaklikk.hu/video/csalad-barat-2016-01-13-i-adas/#
14.33- 18.52
37.40- 39.45
1.07 35- 1.09
Ha a guszta süti látványa a felvételen arra késztetne titeket, hogy megsüssétek, íme, a recept!
Hozzávalók:
- 250 gramm durumliszt
- 20 gramm zabkorpa darálva
- 2 darab tojás
- 2 pohár (3,5 dl) joghurt
- 100 gramm eritritol
- folyékony, mesterséges édesítőszer ízlés szerint (én 80 cseppet használtam)
- 300 gramm magozott meggy
- 1 zacskó sütőpor
- kevés margarin, vagy vaj a sütőforma kikenéséhez
Elkészítése:
A tojásokat, a joghurtot az eritritolt, az édesítőszert összekeverem, majd a durumliszttel vegyített sütőport és a darált zabkorpát is hozzákeverem. Margarinnal kikent sütőformába (28 cm átmérőjű) öntöm a tésztát, majd a tetejére helyezem a meggyszemeket szépen, hogy ne maradjon ki nagy hely. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt készre sütöm.
Ezt a sütit tízóraira vagy uzsonnára is szoktuk fogyasztani egy pohár tejjel. Mindenki nagyon szereti, mert az íze a hagyományos meggyes sütikkel megegyezik, ugyanakkor egészséges, mert: sokkal kevesebb tojást, így kevesebb koleszterint tartalmaz, simaliszt helyett durumliszttel készül, ami lassan tud felszívódni, kristálycukor helyett eritritolt tartalmaz, ami egy olyan cukor-alkohol, ami nem tartalmaz kalóriát, és nem okoz hasmenést, nem emeli meg a vércukrot, így cukorbetegek is fogyaszthatják, valamint nem rontja a fogainkat. A mesterséges édesítő szintén jó a cukorbetegeknek és nem hizlal, a zabkorpa jót tesz az emésztésnek és laktat, más sütik sok olajat is tartalmaznak, én nem használtam, a meggy szintén hozzájárul az egészségünk megőrzéséhez.
Az idei receptverseny még tart, beküldési határidő: 2016.február 15.
Ne felejtsétek, vásárlási utalványok és egy négycsillagos szálloda, a Hotel Vécsecity várja a nyerteseket! Díjátadó a MOMOT márciusi kongresszusán!
Bővebben: www.korkontrolltarsasag.hu/hu/cim:Fozz-maskeppen-Receptverseny
A recepteket az alábbi e-mail címen várjuk: receptverseny@korkontrolltarsasag.hu
