Kor Kontroll TarsasagAz egészségtudatos életért!

Jó hangulatban, sok-sok finomság kóstolásával egybekötve került sor a MOMOT és a Kor Kontroll Társaság IV. közös receptversenyének díjátadójára március 19-én, a MOMOT XVI. Kongresszusának záróakkordjaként.
A versenyre még a szlovákiai Komárnóból is érkeztek egészséges, testsúlykarbantartó receptek, és persze sok-sok hazai városból: Szegedről, Szécsényből, Kazincbarcikáról, Balatonfüredről, Egerből, Debrecenből és Budapestről is. A Főzz másképpen! verseny idén civil szervezetek érdeklődését is felkeltette, hiszen a nyertesek között ott van a Balatonalmádi Nagycsaládosok Egyesülete, a Kazincbarcikai Teljes Életért Egyesület, de a Törökbálinti Cukorbetegek Egyesületének képviselője Is
Akik a sorrendet felállították: Erdélyi-Sipos Aliz dietetikus, az MDOSZ főtitkára, Dr. Audikovszky Mária lipidológus, Dr. Borbényi Erika klinikai főorvos a KKT alelnöke, Bulla Bianka életmódtréner, a tavalyi verseny egyik nyertese, Dr. Böszörményi Nagy Klára a Springmed Kiadó igazgatója, G. Németh György, az Orvosi Hírek főszerkesztője, Dr. Pados Gyula a MOMOT főtitkára, Dr. Simonyi Gábor centrumvezető főorvos, és Rajó Yvett a Hotel Vécsecity Hernádvécse szakácsa
A zsűri elnöke: Dr. Bedros J. Róbert professzor, a MOMOT elnöke, társelnök: B.Király Györgyi a Kor Kontroll Társaság elnöke volt.
Bedros J Róbert örömét fejezte ki, hogy az egyének mellett kollektívákat is elértek, és hangsúlyozta, hogy a civil szervezetek részvétele, és jelentkezése nemcsak a receptversenyre, az egész kongresszusra rányomta a bélyegét.
B. Király Györgyi a közösségi média, a Facebook szerepét emelte ki, mondván a zárás napján február 25-én 22. órakor 93 receptet regisztráltak. Közzétett egy felhívást a „Van egy jó receptje? „ oldalon - ez a pályázat facebook oldala - aminek eredményeképpen éjfélig még 10 recept érkezett.
A kóstoláson nagy sikert aratott a túrós muffin. Máté Ildikó újra felfedezte a gazdag fehérjetartalmú kölest és fantasztikus süteményt készített belőle, ami percek alatt eltűnt az asztalról. Nagy Erika Debrecenből, durumlisztből süti a tésztát, tőkehallal tölti, ebből lesz a maga elnevezte aranyhal.  Nagy Szaffina Vegán nyers töltött káposztája a zsűri valamennyi tagjánál nagy sikert aratott, csak úgy, mint a Szécsényből érkezett Figler Anikó almás-csokis zabpelyhes keksze, amit reggelire ajánlott gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Lakos Judit budapesti gyógypedagógus tökéletesen átalakította étrendjét, 124 kilóról 64 kilóra fogyott, a zabkorpa a lenmag, a sok-sok zöldség, gyümölcs, a nassolás elhagyása, és a mozgás segítségével. Gyerekeinek a zabkorpás palacsinta mellett, zabkorpás-lenmagos gyors sütit készít, ezzel került be a legjobbak közé. De nem maradt egy falat sem a kazincbarcikaiak dietetikus által összeállított diós májjal, vagy éppen sajtos sárgarépával töltött csirkemell variációiból sem. A nyertes fiatalembernek éppen kosárlabda meccse volt Dunaújvárosban, így nem kóstolhattuk meg a teljes kiőrlésű lisztből medvehagymával, szezámmaggal készült cipót. A nyertesek az oklevél mellé, a MOMOT valamint az Anita Hungária vásárlási utalványait kapták, illetve a két társaság/ a MOMOT és a Kor Kontroll/ tavaly és idén megjelent szakácskönyvét. A fődíj egy wellness hétvége Hernádvécsén két személy részére, a vouchert Takács Tibor a négycsillagos Hotel Vécsecity tulajdonosa adta át.

A nyertes receptek és ételek

1. helyezett Medvehagymás barna cipó- Herendi Ágoston 11 éves tanuló
2. helyezett:Nyers vegán töltött káposzta - Nagy Szaffina
3. helyezett Kacsamell édesburgonyával és meggymártással - Dávid Krisztina
Kiváló helyezések:
Aranyhal rukkola salátával - Nagy Erika
Köles variációk - Máté Ildikó
Töltött csirkemell variációk - Tokai Edit a Kazincbarcikai "Teljes Életért" Egyesület  
Vörös-lencsés Bolognai spagetti - Vargáné Nagy Szilvia
Zabkorpás lenmagos gyors-süti- Lakos Judit
Almás csokis zabpelyhes keksz - Figler Anikó
Sárgarépás golyó- Búzás Sándorné Jusztina Törökszentmiklósi Cukorbetegekért Egyesület